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白葡萄酒一定是用白葡萄酿制吗?
灰葡萄酒(Vin gris) 是一种采用红葡萄品种酿制的白葡萄酒,尤以黑皮诺(Pinot Noir)为主。黑皮诺是一种红葡萄品种,但也可以用来酿制桃红葡萄酒和白葡萄酒。当红葡萄被运送到酿酒厂并经过压碎后,葡萄汁就会脱离葡....
白葡萄酒:减肥者的福音!
很多节食的人都知道,常饮用葡萄酒对减肥以及降低心脑血管疾病的发病率都有极好的功效,那白葡萄酒呢?其实,多项证据表明,白葡萄酒也有同样的功效,喝适量口感轻盈的白葡萄酒同样也有利于减肥。....
为什么夏天适合喝白葡萄酒?
这个问题从温度、香气、味道各个方面都能轻而易举地找到答案。 温度,夏日炎炎,白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低,清淡型白葡萄酒7℃左右,风味即可达到最佳;而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒,清凉感....
白葡萄酒夏日升温
炎热的夏季,白葡萄酒露出清莹、透明的身体,在夏日的阳光下,显得格外干爽。随着国内消费者对葡萄酒消费趋于理性,对葡萄酒知识的了解更加深入,白葡萄酒大受消费者追捧。夏季选择白葡萄酒也逐渐....
爱上葡萄酒的10个理由
也许,葡萄酒还没有成为你的“Type”。那么,以下10个理由应该足够说服你爱上葡萄酒了。 1、除水以外,没有任何饮品比葡萄酒有魅力 葡萄酒不但可以承载历史,也能成为表现友爱好客的最佳工具。此外,藏酒也是捕捉并储存热情....
白葡萄酒的传说
白葡萄酒又被称为上帝的眼泪。因为一个传说。 一日,宙斯变成鹰,掳走了正在给父亲看管羊群的特洛伊王子伽尼墨德。善嫉的赫拉也没有放过这个俊美的少年,一....
葡萄酒杯的选择
1、无色透明; 2、杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色; 3、酒杯的上部应该成锥状,尽可能保留酒的香味;&....
新西兰的葡萄园
葡萄酒园,是新西兰既赏心悦目,又能满足味觉的好去处之一。秋季的萄萄园比初春盛夏更美,到处有橘黄紫红的浓烈生命色彩,像葡萄酒那般成熟醉人。新西兰的葡萄酒园到处都是,无论走到那....
如何自制白葡萄酒?
目前正是葡萄丰收的季节,一串串玛瑙似的葡萄,真是让人眼馋呀。葡萄不仅好吃,而且营养价值也高呀,做成的葡萄酒每日来一小杯,还有预防心脑血管病的作用呢。 酿白葡萄酒比酿红葡萄酒复杂了点,关键在于清汁、低温发酵,取汁、发酵过....
白葡萄酒的功效有哪些?
预防心脏疾病 人们早已知道适当喝些红葡萄酒能够起到预防心脏疾病的作用。然而最新研究发现,白葡萄酒也有着同样的功效。葡萄皮中的花青素等物质能有效中和对心脏有害的氧化物以及其他有害化学物质。 白葡萄酒的酿造不像红葡萄酒那....
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