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重阳节吃蟹季:螃蟹与干白葡萄酒巧搭配
今年10月13日,就是我国传统的重阳节。九九重阳,长长久久,在古时也是一个亲人团聚的好时节。现代的重阳节已经和老人节合二为一,在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。 右手持酒杯,左手持蟹螯....
有关葡萄酒的8则趣事
本文为您介绍8则有关葡萄酒的趣事,让您从新的角度更加深入地了解葡萄酒。 1、葡萄酒容量“新解” 1桶葡萄酒的量相当于20箱,大约能装成1,200杯。 1吨葡萄能够酿制出720瓶(或60箱)葡萄酒。 1瓶葡萄酒....
白葡萄酒有益于肺部健康
葡萄酒是我们常喝的一种酒,葡萄酒的味道甘醇,口感细滑,是很多人都喜欢的佳品。其实葡萄酒除了好喝,还有其他非常重要的功效。 一项新的研究指出,饮用葡萄酒似乎对肺部有益。但在这一方面,主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡....
葡萄酒礼仪
葡萄酒有着深厚的文化内涵,饮酒就是一种文化,在饮酒的过程中,人们遵循传统的礼仪,讲究餐桌礼仪既是对他人的尊重同时也能让我们更能体会到葡萄酒带给我们的文化和情调并且喝到好酒。....
白葡萄酒对身体健康的4大功效
众所周知,葡萄皮中含有大量的抗氧化物质,而这些物质对人体来说具有非常显著的健康功效。由于酿制红葡萄酒的过程中不需要去除葡萄皮,所以人们普遍认为,红葡萄酒能为人体健康带来较多的益处。白葡萄酒在酿制过程中由于没有红葡萄皮的参....
甜白葡萄酒大揭秘
一、什么是甜白葡萄酒? 一般来说,一个人刚开始喝葡萄酒的时候,常常会喜欢喝甜白葡萄酒。在市场上,甜白葡萄酒比甜红葡萄酒常见。当一个人说他要买甜葡萄酒的时候,他一般都是指甜白葡萄酒而不是甜红葡萄酒。在葡萄酒世界里,“甜....
白葡萄酒营养不输红葡萄酒
一般大家都比较偏爱红葡萄酒,口味是一个方面,也会认为红葡萄酒的营养比白葡萄酒高,其实白葡萄酒营养并不输红葡萄酒,只是两者的酿造有所区别而已。 葡萄....
深色厚酒瓶可延长白葡萄酒保质期
位于澳大利亚查尔斯特大学的国家葡萄酒与葡萄产业中心与墨尔本大学的DanielDias博士合作研究,发现深色的厚酒瓶可以延长白葡萄酒的保质期。 主管研究员AndrewClark博士说,2008年起到现在进行的一些列研....
常饮白葡萄酒,有益心肺健康
一项新的研究指出,饮用似乎对肺部有益。但在这一方面,主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡萄酒。 研究人员说,这项研究结果可能表明,酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响,其原因在....
夏季怎样储存葡萄酒?
夏季,葡萄酒的储存在温度、湿度、光线等方面都非常考究。竖着摆放,放冰箱,都是不对的。 储存葡萄酒的最佳温度是14~18℃,如果酒温太高,葡萄酒会变得苦涩、过酸;酒温太低,香气和美味又不能有效挥发。 葡萄酒的湿度应....
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