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适量喝葡萄酒有助受孕
丹麦的科学家最新研究发现,滴酒不沾的女人不容易怀孕。丹麦的研究人员称,经常喝葡萄酒的女人比喝啤酒和白酒的女人更容易受孕。 研究小组研究了30000名妇女的饮酒与生活习惯的关系。这些妇女来自丹麦全国各地。研究人员专门研究....
OTU酒庄出产极品葡萄八大元素之一:土壤
马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区,位于南岛的东北端,马尔堡的长相思以其华丽、浓郁的口感享誉世界,被认为是地球上最年轻的具有全球意义的葡萄酒产区。OTU酒庄坐落于马尔堡的爱怀特河谷(Aw....
葡萄酒按糖份来划分
所谓“干”,是指的葡萄酒的含糖量很低。葡萄酒按糖份来划分的话,可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种:干型糖度:1000毫升含4克以下的糖;半干型糖度:1000毫升含4克以上12克以下的糖;半甜型糖度:1000毫升含12-....
家庭储藏葡萄酒的7点实用建议
摘要:在没有专业葡萄酒贮藏设备的情况下,如何在家里正确储藏葡萄酒呢?请看下文为您提供的7点实用建议。当你买了一些葡萄酒,但暂时还不打算把它们喝掉的时候,应该怎样把它们保存起来呢?首先,我们要记住的是,市场上只有一小部分优....
瓶塞:葡萄酒的贴身保镖
葡萄酒离不开瓶塞,瓶塞有如葡萄酒质量的守护神。从传统的软木塞到现在的金属旋盖、合成瓶塞。殊不知,不同材质的瓶塞也有着不同的个性。 1.软木塞 寿命30年 软木塞是瓶塞中的贵族,好品质的葡萄酒多数使用软木塞。软木塞由....
单宁
单宁,是英文(Tannins)的译名,它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木....
新西兰的主要葡萄酒产区和葡萄品种
新西兰的主要产区可大致分为:北岛 1.奥克兰 (Auckland)2.吉斯伯恩 (Gisborne)3.霍克湾 (Hawkes Bay)4.怀拉拉帕 (Wairarapa)南岛 5.马尔堡 (Marlborou....
何为酒体
酒体:说的是葡萄酒在舌头上的重量感,从似奶油般浓郁到似开水般轻盈,这其实主要取决于酒精度、酸度和单宁含量。单宁:初尝葡萄酒的童鞋们,总会感觉涩涩的。其主要来自葡萄皮,是一种酚类物质,....
从第一夫人彭丽媛出席墨西哥欢迎宴会学葡萄酒礼仪
当地时间6月4日,国家主席习近平对墨西哥开始了为期两天的访问。彭丽媛优雅得体、端庄大方的东方女性形象,与习主席大国首脑风范珠联璧合、相得益彰,成为当日世界媒体的焦点。当日,习近平主席携夫人彭丽媛在墨西哥城出席了欢迎宴会。....
冰箱与酒柜有哪些不同?
很多人认为冰箱具有制冷、保湿等作用,就可以用来存放葡萄酒,然而这种观念在现如今已经不行了。其实,专业酒柜与冰箱有很大的差异,对于有“生命”的葡萄酒来说,这些差异无疑是致命的。 恒定温度的精确性:葡萄酒最佳的保存温度在1....
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